差不多先生。2018.10.14 回答

茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲溼、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效，是一種具有高蛋白質、低脂肪，集營養、保健、理療於一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘、小兒低熱、尿床有獨特的療效，還具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力等優點，被人們稱為“中華神菇”。 茶樹滬丹高柑薨紡胳屍供建菇同樣具有降低膽固醇、增強免疫功能、抑制腫瘤、抗衰老等醫療保健作用。茶樹菇味鮮、柄脆，是優良的野生食用菌，也是具有特殊藥用價值的藥用菌。福建閩西民間常用該菇子實體水煎服用，治療胃寒及腎炎水腫、小便不利等，療效甚佳，在民間被譽為“神菇”。 可以，雖然茶樹菇沒有消炎的功效的。

壹世浮誇‖2018.10.14 回答

茶樹菇的功效是：益氣開胃，有健脾止瀉。阿膠的作用：補血，止血，滋陰潤燥；這些都是可以合用在一起，起到的作用是健脾胃補血。

蜜棗有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟之功效。但是 蜜棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。

阿膠蜜棗可以補血補氣

所以茶樹菇骨頭湯可以放阿膠蜜棗。而且在湯裡面加上蜜棗，還可以讓湯有一點甜味，讓湯更加好喝。

用料

排骨1000g

茶樹菇50g

清水3000ml

鹽適量

步驟

1。排骨洗淨，冷水下鍋煮開，取出排骨。

2。砂鍋一次性下足水，大火煮開，下氽水好的排骨。

3。大火煮開，轉小火煮2個小時。

4。挑選粗細、大小比較一致，聞起來較為清香的茶樹菇。

5。剪去根部，用清水沖洗乾淨。

6。加入清水，浸泡半個小時。

7。將排骨湯轉大火，下茶樹菇。

8。煮開後，繼續轉小火，約煮半個小時。

9。加鹽調味，熄火即可食用。

小貼士

茶樹菇浸泡的時間不要太長，以免將菇味的香味泡淡了。另外，為了保留茶樹菇爽脆的口感，可以將排骨湯先熬好，再下茶樹菇。