2017.06.15 回答

1、強調均衡營養，注重扶正補虛

乳腺癌病人“內虛”是疾病發生、發展過程中的主要矛盾。因虛而致癌，因癌而致虛，虛中夾實，以虛為本。食療的目的是保證乳腺癌病人有足夠的營養補充，提高機體的抗病能力，促進病人的康復，應以扶正補虛為總原則。故《內經》說：“谷肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也。”在扶正補虛的總則指導下，對乳腺癌病人的食療應做到營養化、多樣化、均衡化。正如《內經》所云：“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。”失之偏頗，則有害無益。

2、熟悉性味歸屬，強調辨證施食

乳腺癌與其他疾病一樣，病人都有陰陽偏勝、寒熱虛實之不同。食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸鹹四氣五味之別。熱證宜寒涼，寒證宜溫熱；五味入口，各有所歸，甘入脾，辛入肺，鹹入腎，苦入心，酸入肝。辛味溫散，如生薑、蔥白；甘味和緩，如山藥、芡實、飴糖；淡味滲利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收澀，如烏梅、山楂；鹹味軟堅，如海藻、昆布、牡蠣等。

3、選擇抗癌食品，力求有針對性

藥食同源，部分食品兼具食療抗癌作用，可有針對性地選擇應用。民間用其配丁香、柿蒂治療食管癌、乳腺癌、肝癌等，實驗已證實其對致癌病毒引起的小鼠移植性腫瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆製品、綠茶等，也都是抗癌良藥。另外，根據《美國流行病學期刊》最新發現，有乳腺癌家族史的中年婦女，尤其是早期發現乳腺癌後，在醫生指導下適當服些人參，對防治和康復很有益。（參見《益壽文摘》2009年第4期）

【 宜 】

（1）宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海馬、鱟、眼鏡蛇肉、抹香鯨油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蠣、玳瑁肉、海帶、蘆筍、石花菜。

（2）宜多吃具有增強免疫力、防止復發的食物，包括桑椹、獼猴桃、 蘆 筍、南瓜、薏米、菜豆、山藥、香菇、蝦皮、蟹、青魚、對蝦、蛇。

（3）腫脹宜吃薏米、絲瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸薺、鯽魚、塘蝨、鮫魚、泥鰍、黃顙魚、田螺。

（4）脹痛、乳頭回縮宜吃茴香、蔥花、蝦、海龍、抹香油鯨、橘餅、柚子、鱟

【 忌 】

（1）忌菸、酒、咖啡、可可。

（2）忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。

（3）忌肥膩、油煎、黴變、醃製食物。

（4）忌公雞等發物。

錦衣夜行2017.06.14 回答

可以吃的，營養餐可以補充人體七大營養素。

匿名使用者2017.06.14 回答

要以健康為主，且利於吸收。

下面我根據我國各菜系風格和人們的飲食文化特點，按照歐咪伽膳食的營養要求，向您推薦一週的中餐食譜，供參考。

早餐篇

早餐一

低脂牛奶250克

全麥麵包（或全麥麵粉）50克

煮雞蛋1個

蘋果150克

早餐二

大米粥

素菜包

鹽茶蛋1個

花生米拌芹菜（花生米20克，芹菜菜100克，原生橄欖油2克）

早餐三

豆漿250克

玉米麵發糕（玉米麵30克，麵粉20克）

嗆萵筍腐竹（萵筍100克，幹腐竹10克，原生橄欖油2克）

早餐四

小米粥

花捲或饅頭

鹹鴨蛋1個拌海帶胡蘿蔔絲（水發海帶100克，胡蘿蔔25克，原生橄欖油2克）

早餐五

低脂牛奶250克

三明治（麵包50克，去皮雞肉40克，生菜25克）

橘子150克

早餐六

牛奶麥片粥（牛奶200克，麥片20克）

麻醬餅（麻醬5克，麵粉30克）

煮花生（花生20克）

香蕉3個

早餐七

酸奶130克

蛋糕或麵包

煎雞蛋1個（普通橄欖油即可）

西紅柿150克

正餐篇

正餐一

饅頭或米飯

白菜氽肉丸子（瘦肉75克，白菜100克，原生橄欖油或芝麻油少許）

芹菜豆腐乾（芹菜75克，豆腐乾50克，橄欖油10克）

水果200克

正餐二

饅頭或米飯

牛腩燉蘿蔔（牛腩75克，蘿蔔100克）

青菜豆腐（青菜200克，豆腐100克

水果250克

橄欖油10克

正餐三

炒米粉（豬肉或牛肉絲25克，豆芽100克）

火腿沙拉（火腿25克，雞蛋白30克，土豆20克，色拉醬5克）

青菜湯（時令青菜80克）

橄欖油10克

水果

正餐四

什錦炒飯（雞肉50克，蔬菜50克，米飯）

涼拌黃瓜

酸奶

油15克

水果

正餐五

米飯或麵點

肉片扁豆（瘦肉50克，扁豆150克）

西紅柿炒蛋（蛋2個，西紅柿100克）

水果羹250克

橄欖油15克

正餐六

水餃或米飯

熟瘦醬肉25克

炒韭菜250克

酸辣豆腐湯（豆腐50克，雞蛋1個，原生橄欖油或芝麻油少許）

梨300克

橄欖油10克

正餐七

米飯或炒麵

白菜拌乾絲（白菜150克，豆腐皮50克，原生橄欖油）

青椒肉片（瘦肉50克，青椒150克）

蘑菇蛋湯（75克，蛋1個、原生橄欖油或芝麻油少許）

水果

橄欖油10克

匿名使用者2017.06.14 回答

病情分析：你好，病人患有乳腺癌手術治療後，那這時如果身體狀況還好，這時應該進行化療的，只是化療有一定的副作用，可在化療期間結合上中醫來鞏固治療是比較好的

意見建議：中藥比較平和，沒有副作用，病人一般都是可以接受的，而且癌症病人一般透過服用中藥大多數都可以做到減輕痛苦，延長生命，提高生存質量的。而且中藥還可起到減毒增效，提高身體的免疫力，糾正化療的副作用。在這個期間飲食宜清淡，忌辛辣，油膩，不易消化的飲食。同時保持心情舒暢，這樣對病人身體恢復是非常好的。

匿名使用者2017.06.14 回答

早：牛奶250克，雞蛋1個，素菜一碟，饅頭1兩。

中午：西紅柿炒雞蛋一盤，（蠶螎，海參，鮑魚，蘆筍，西紅柿，青菜，鴨肉，兔肉。。。。）可搭配吃。米飯，餅。。。。

晚：粥或米飯，菜：（蠶螎，海參，鮑魚，蘆筍，西紅柿，青菜，鴨肉，兔肉）任選肉菜搭配。

西紅柿湯一碗。

西紅柿，牛奶，雞蛋每天必吃。最好不吃羊肉，雞肉，西洋參，蜂王漿含雌激素多的食物。