風之語2019.02.10 回答

皮凍有豐富的膠原蛋白，可以美膚。又是涼性的。可以去火。不好處是它可能使血液更粘稠。

匿名使用者2017.08.03 回答

皮凍主要食材：豬皮，鹽酥花生仁。

好處：

豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。

豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止面板過早褶皺，延緩面板的衰老過程。

適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用；適宜婦女血枯、月經不調者食用；也適宜血友病人出血者食用；

壞處：脂肪過多，易導致肝病疾病、動脈硬化、高血壓病

空白的回憶2016.04.17 回答

好處是豬肉皮的營養價值是很高的，尤其對女性來說更是美容佳品，近年來，科學家們發現，經常食用豬皮有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮，可使面板豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛髮。還有，膠原蛋白是構成人體筋與骨不可缺少的營養素，而且還促進毛髮、指甲生長。祖國的醫學也認為，豬皮味甘、性涼，有滋陰補虛，清熱利咽的功能。要想秀髮飄逸，肉皮真的別輕易丟棄。《沒壞處》

匿名使用者2012.11.08 回答

我覺得壞處是裡面含有一定量的食用膠，如果是好的商家可能會用食用膠，黑心的商家為了節省成本可能會用工業用膠，我覺得還是少吃的好