﹎ヅ芋頭.o○2009.02.03 回答

炸芋頭雖然好吃。但吃多對身體不利。。應該少吃。

只要喜歡吃無論炸，煮，煎都很好吃。。。。

悟空在飆歌2009.02.03 回答

芋頭獨特的香味與口感，與蘇打餅乾的奶香味組合起來，令人愛不釋口，把做好的芋頭餅放入密封盒中，趁著暑假期間，去郊外野餐，透透氣，還能享受美味小餅乾唷！

材料

市售牛奶蘇打餅乾 12片

芋頭餡 240公克

低筋麵粉 100公克

冷開水 100㏄

作法

1。 將低筋麵粉與冷開水混合，攪拌均勻成粉漿後備用。

2。 取1片牛奶蘇打餅乾，放上40公克芋頭餡，再將另一片餅乾蓋上。

3。 將作法2的芋頭餅沾上作法1的粉漿，每一面都要均勻塗抹。

4。 備油鍋，以160℃的油溫將芋頭餅炸至呈金黃色後，撈起瀝乾油即可

還是猴子2009.02.03 回答

2、把芋頭洗乾淨，切塊放飯鍋上蒸，很美味！

3、把芋頭煮熟，切條，放太陽下曬的半乾不幹的，最好吃，有嚼勁，甜絲絲的！超市有類似的東西賣的！

浮生若夢2009.02.03 回答

炸芋頭條 製作方法

先把芋頭去皮，洗淨，切條，放入濃鹽水內浸醃20分鐘，撈起後瀝乾水分，候用。

將麵粉、佔米粉、發粉混和後，加入少許清水開成濃粉漿，讓它自行發酵半小時。

在鍋內注入生油十兩。燒滾把芋頭條蘸上粉漿，放入滾油內，炸時爐火不要太猛，以免炸焦，待芋頭條炸至金黃色，即可全部撈起供吃，吃時可蘸上汁或椒鹽，甘香可口。

霓裳獨舞2009.02.03 回答

將芋頭煮成8分熟，用冷水泡幾分鐘，瀝乾水，鍋內放入菜子油，小火炸，就OK了自己想吃什麼味自己調料了

葉一繎季末2009.02.03 回答

白煮 或做沙啦