芝士回答來自: 芝士回答 2021-03-11

1、萬能糖醋汁，其實只有10個字——-5水、4茄、3糖，2醋、1粉。

2、也就是5勺清水、4勺番茄沙司、3勺白糖，2勺醋、1勺澱粉。

3、順序也同樣是54321，即用先放5勺清水、放入4勺番茄沙司攪拌均勻，加入3勺白糖提鮮，再加入2勺醋、最後加1勺澱粉勾芡即可。

4、這樣的糖醋汁可以先把5勺清水、4勺番茄沙司、3勺白糖、2勺醋、1勺澱粉，按順序全部倒一起再做，當然最好是糖醋分開放味道好一點，5勺清水、4勺番茄沙司、3勺白糖這三種先攪拌，醋後面再放口味更佳；調醬汁的時候可以加少許的料酒更香，味道會更棒！