好豆網2015-10-22

前言

香辣豆豇朋友們知道嗎，就是那種一罐的，十分的香辣脆口哦。以前我都用它來炒肉片或是肉末。但現在不怎麼吃肉，這次朋友送的禮盒 裡又有二罐。於是我就用它來入海鮮。這樣子帶有香辣味的海鮮，我那湖南婆婆也喜歡吃哦。送上先，朋友們要是喜歡可以參考一下哦。

材料

主料：明蝦400g；

輔料：油適量、醬油適量、香辣豆豇適量、香蔥適量

香辣豆豇炒明蝦

1

備好香辣豆豇，香蔥，明蝦。

2

鍋里加油，將豆豇下鍋炒香。

3

再將一半的香蔥下鍋嗆香。

4

將明蝦洗淨下鍋爆炒。

5

加少許的醬油提味提色。

6

燜至明蝦熟透，再將剩下的蔥段下鍋點綴即可。

7

這樣子一份香辣豆豇炒明蝦就完成了。

小貼士

明蝦用細鹽搓洗之後更衛生。豆豇是帶鹹辣的食材，要注意醬油的用量。