M_tt213 推薦於2018-03-24

燕窩的做法：

將一盞燕窩放入一個裝有3/4純淨水稍大的白瓷碗中，約2小時左右用手順著紋理將燕窩慢慢的撕成一條一條，然後再處理下雜毛，繼續泡，總共泡4小時左右，濾水後再按燕窩大小分裝成一小包一小包後放入速凍櫃中，隨用隨取。將要燉煮的燕窩放入白瓷碗中，用純淨水沒過燕窩，（如果喜歡喝水可以稍微多放一些），隔水蒸20~30分鐘，如果是電燉盅，可以燉1-2小時， 即可食用。注意一定是用純淨水或者涼白開，用文火燉而不是大火。

鑫燕燕窩還不錯！

家鄉曹莊 2012-07-20

告訴你個好辦法，水沒過就行，隔水燉就行

娛樂喇叭花 2020-08-28

sissiyeah 2012-07-22

沒過燕窩即可哦

想多放點也沒問題的