匿名使用者2011.05.19 回答

筍乾老鴨煲

製作材料：

主料：鴨1500克

輔料：蘆筍300克，火腿200克

調料：味精5克，黃酒35克，鹽20克

教您筍乾老鴨煲怎麼做，如何做筍乾老鴨煲才好吃

1。 選擇一隻肥瘦適度的老鴨，將其宰殺、清洗乾淨；

2。 把老鴨和筍乾、火腿一起放入砂鍋中；

3。 加入適量清水（高湯更佳），用文火燉4～5小時；

4。 最後加入味精、黃酒等調料即可。

也可以加點枸杞，生薑 孕婦還需飲食均衡。