想問桃仁的功效與作用吃法
- 2022-11-19
1、桃仁的功效
活血祛瘀,潤腸通便。用於經閉,痛經,_瘕痞塊,跌撲損傷,腸燥便秘。桃仁性甘平、味苦,入肺、肝、大腸經;有破血行瘀,潤燥滑腸的功效;治經閉、痛經、瘕瘕痞塊,跌打損傷、腸燥便秘。
2、桃仁的做法;醬汁桃仁
桃仁、甜麵醬、白糖、清水、食用油。
將桃仁放熱水中泡一下撕去皮。鍋放入油,油溫四成熱時倒入桃仁炸酥撈出瀝乾油。放入清水、白糖、不停攪拌先翻大泡轉成翻魚眼泡時,放入甜麵醬翻炒均勻,待糖與醬合一體時加入核桃仁,當糖和醬全部裹在桃仁上即可。
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