匿名使用者 2021-02-18

糖尿病人可以經常喝粥嗎？

要看粥的品種。

大多數糖尿病人都需要控制大米粥的攝入量，對血糖會有極大的影響。

而各種粗糧中所含的膳食纖維比較高，膳食纖維是一種不容易被腸道吸收的物質，這種物質能夠促進腸胃蠕動防止便秘。對於糖尿病人來說能夠防止腸道快速吸收食物，導致血糖上升，起到延緩餐後血糖上升的效果。

所以在平時將各種雜糧和白米一起做成雜糧粥（不要太爛，不要加糖），糖尿病人是可以適當的食用一些的。

lovePhantom815 2021-02-18

糖尿病患者可以喝燕麥粥、各種豆粥，不建議喝大米粥、小米粥、玉米粥。

粥類食物對血糖的影響較大。大米粥、小米粥等熬製時間長，澱粉溶於水中，處於糊化狀態，進食後與胃黏膜接觸面積大，吸收快，使血糖迅速升高。因此，糖尿病患者為了減少血糖波動，將併發症風險降至最低，應儘量避免進食大米粥、小米粥。

燕麥粥營養豐富，還能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食慾。所以含有燕麥的飲食結構有助於長期控制能量攝入，有利於減輕體重。

有些老年糖尿病患者由於胃病、食管疾病等原因不能或不願進食饅頭、米飯等乾性主食，也可以在選擇粥類食物時合理搭配，原料中豆類佔據一半以上，豆類血糖指數低於穀類，即滿足了患者進食的依從性，又最大限度地減少了血糖漂移。例如，紅豆種子非常緻密，其澱粉粒在加工中難以徹底破裂，而且直鏈澱粉含量大大高於大米澱粉，所以吃紅豆粥後消化速度很慢。紅豆、綠豆、蠶豆、扁豆、芸豆等各種煮豆類的血糖指數都在20～40之間，遠遠低於大米白麵製成的主食，是糖尿病人比較好的食物。

345703320 2021-02-18

糖尿病人不可以經常喝粥，由於粥含水分多，比米飯饅頭容易消化吸收，而且粥煮的時間越長，越黏糊，越好喝，越容易吸收，餐後血糖升高就越快。但對於糖尿病來說不是絕對的不能喝粥，對於消化吸收特別好的確實是儘量的不要喝粥，但對於胃腸功能較差的，喝粥有助於營養素吸收，但是怎麼避免粥引起的餐後血糖升高，那麼糖尿病患者可以選擇蔬菜粥、瘦肉粥、雜糧粥。這些粥由於加了蔬菜，瘦肉或者是雜糧就可以延緩稀飯的消化吸收，可以避免血糖的波動。

518姚峰峰 2021-02-18

糖尿病患者經常吃粥是有好處的，但不要太甜的粥，不要吃甜粥，也不是說非得經常喝粥，也可以吃一些肉類，或者吃有營養的一些食物，只要適量的吃，是沒問題的，因為糖尿病患者也需要補充營養。切記粥不能太甜。

湘雅二院營養科婷婷姐 2021-02-23

不建議糖尿病人喝粥並不代表完全都不能喝。對於牙口不太好的老年糖友來說，注意這3件事，還是可以放心喝粥的。