攝提貞於知道兮 2017-04-28

雜蔬炒火腿丁的做法

1。青豆清洗乾淨。

2。胡蘿蔔切小丁。

3。火腿切成小丁。

4。黃瓜、芹菜分別切成小丁。

5。裝飾：黃瓜切6釐米段，用小勺子掏空。

6。在適當位置穿根牙籤，剪去多餘的部分。

7。最後切去黃瓜多餘的部分（如圖7）就成了可愛的小桶了。將小桶擺在盤子一角。

8。炒鍋熱油，先將小青豆和胡蘿蔔丁炒至六成熟。

9。加入火腿丁加鹽一同炒勻。

10。圍清湯略煮入味。

11。加入黃瓜和芹菜丁繼續翻炒30秒即可將盤。