李景睿老師 2020-12-12

奶茶是一種大家都喜歡的飲品，許多小仙女也是經常喝的。不得不說，奶茶裡各種各樣，非常豐富的配料為奶茶增添了更多的風味和口味，可以說，沒有配料的奶茶是沒有靈魂的。

下面就和大家分享一下我自己喜歡加的奶茶配料：

珍珠

喜歡用吸管努力吸珍珠的人肯定不止我一個，但是現在的珍珠不止是以前那種顆粒狀的珍珠那麼簡單了，現在的爆爆珠口感就很特別。爆漿的感覺，輕輕一咬就會爆開。還有各種不同口味，建議大家嘗試。

芋圓

這個是我從夏天吃到冬天的，只要去買奶茶，一定要加。軟軟糯糯的小丸子，不僅很耐嚼，還能飽腹。這幾天天冷，熱奶茶加上芋圓，感覺馬上就為身體補充了能量呢。

紅豆

這個我在家裡都會自己煮的，軟糯可口。放在奶茶裡吃起來沙沙十分美味，紅豆還含有植物蛋白等營養成分，不僅好吃，還很營養。

布丁

以前吃布丁都是單獨吃，現在覺得放在奶茶裡也是太好的選擇。布丁本身就很順滑，加上奶茶可以邊喝邊吸，口感很好。

紫米

吃這個是從酸奶紫米露開始的。是我們這邊一家店的招牌。後來發現很多家都有了，紫米不僅營養，吃起來還特別軟糯，店家每次都給一大勺，加在奶茶裡粘糯得很，要用勺子來吃。

各種堅果碎

這個撒在頭上，特別香。就算沒有堅果碎，也至少要加上花生。

各種水果

如果是夏天，加水果是最開心的了。芒果、草莓、榴蓮，看個人喜歡吧。

茶咖導師 2020-12-31

第4課。糖度。第一、常用飲品糖的種類常用飲品糖有兩種，一種是果葡糖漿，果糖+葡萄糖。一種是蔗糖，比如說：白砂糖｜白糖水｜蔗糖糖漿。第二、糖度對比1、純果糖甜度大於蔗糖2、純葡萄糖甜度小於蔗糖

米蘭易橋 2020-01-18

我在咖啡店兼職過，他們是用紅茶包先泡出茶水，然後放的是奶精。比例300毫升左右的茶水放兩大勺奶精。這就是外面賣的那種原味的奶茶，奶精多少你可以根據自己的口味調製。其實只要是茶水什麼味道的奶茶都有像普洱奶茶、祁門奶茶、烏龍奶茶、龍井奶茶。

厲梓維青卿 2020-03-30

一

先泡紅茶

茶葉和茶水分開

在茶水裡加上煉乳或者牛奶都可以

喜歡喝甜的

就加點方糖

不過煉乳夠甜的

這個比外面買的奶茶好些。

二

1。沖泡紅茶之前，

應該先有個“溫杯”的程式。

2。即先用開水把茶壺和茶杯燙一下，

沖泡出來的紅茶味道會更美。

溫杯後，用開水沖泡茶包，等上2分鐘。

倒進杯子。

3。加進去一點點三花淡奶。

4。喜歡甜味的，加方糖。

然後端起一杯來品味吧，那種香濃柔滑的感覺，

簡直會把舌頭一起吞下去！