fly祗噯孤獨 推薦於2016-12-01

1。原料：烏梢蛇肉500g，山藥15g，茯苓lOg，苡米lOg，生薑5片，鹽、味精、豬油適量。

製法：將烏梢蛇肉洗淨切成小段，與山藥、苡米同放人鍋內，加適量水，煮沸，新增豬油、鹽、姜、味精等調味，飲湯吃肉。

功效：祛風溼。烏梢蛇具有除風溼和解毒功能，與茯苓、苡米等祛溼藥物配用，更加強了蛇肉的祛風溼作用。故此方對風溼性關節炎、類風溼等症有較好的輔助治療作用。

2。

主料：蛇肉750克。

輔料：精鹽10克，味精5克、蔥15克，米酒20克，姜4克。

製法：

1、將蛇肉剁成約3釐米長的段，投入開水鍋內焯一下，撈出用清水洗淨，放入湯鍋內。

2、將湯鍋置火上，加入清水1500克、米酒、姜塊、蔥、用旺火燒開，撇去浮沫，移置小火上煮至酥失爛。然後，揀去蔥及姜塊，放入精鹽、味精，起鍋盛簢湯碗內，即可飲湯食肉。

一定要採納 啊

匿名使用者 2014-03-18

雞，田七。。