陌上_卿名酒酒 2017-11-24

主料

藕

1節

胡蘿蔔

1根

黃瓜

半根

幹河蝦

25克

輔料

黃豆醬

1勺

豆瓣醬

1勺

蔥

少許

香油

適量

白糖

適量

花生油

適量

步驟

1。黃豆醬和豆瓣醬各一勺。

2。藕一節、胡蘿蔔1根、黃瓜半根、杭椒分別洗淨。

3。所有菜分別切成丁。

4。幹河蝦洗淨。

5。兩種醬放入鍋中小火炒香。

6。先把藕丁和胡蘿蔔丁放入鍋中翻炒。

7。再放入幹蝦，加入適量清水燜2分鐘。

8。藕丁燜熟後放入黃瓜丁和杭椒丁，一勺白糖燒至入味。

9。淋入少許香油後盛出撒上蔥花。