ppech2018-09-17

食材

主料

鰣魚

3條

輔

但戰職

料

油

適量

鹽

適量

生

來自

抽

適量

蔥

適量

姜

適量

蒜

360問答

適量

大黃醬

適量

步驟

1。把緬甸凍鰣魚解動收拾幹

淨，蔥切末，姜切絲，蒜切片備用。

2。熱鍋涼油，下入蔥薑蒜爆香

3。下入緬甸

鰣魚，灑入少許鹽進行煎至

4。翻面再煎

5。倒入適量的生抽

6。適量黃醬

備用

7。黃醬用清水化開

8。倒入化開的黃醬

9。蓋上蓋燒至十分鐘左右

10。出鍋前灑上香蔥

即可

11。盛盤

小貼士

鍋燒熱後，

拿塊薑片把鍋抹一遍，煎魚的

時候可防止魚皮粘鍋

施結施

。