陳其喜0 2022-01-24

香烤豆乾（烤箱版）

本菜富含蛋白質舍鈣含鐵鋅補血養顏，臉色紅潤有光。

豆腐乾就是濃縮了的豆腐，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。尤其滷豆腐乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為素火腿。營養價值與其他豆製品相似，具有清熱、潤燥、生津、解毒、寬腸等功效。患肥胖病和心腦血管疾病的人，常吃可降低膽固醇，防止血管硬化。

展開

〖主料〗豆乾200g。蔥2g。香菜2克

〖輔料〗玉米油1勺辣椒醬2勺孜然粒2勺燒烤料2勺芝麻1勺

〖做法〗豆腐香乾準備給它穿個華麗的外套吃起來更加美味，豆乾一切為二，豆乾用簽字串起來。

2。準備調料玉米油、辣椒醬、孜然粒、蔥花、香菜末、燒烤料備用。

3。按先後順序玉米油、辣椒醬、孜然粒均勻的塗抹在豆乾上，豆乾串放入烤箱上下火180度烤10分鐘即可。

4。美味的香乾出爐擺入盤中撒上芝麻、蔥花和香菜喜歡重口味可以再撒一些燒烤料也不錯。

林夕的微笑8 2017-02-22

食材明細

豆腐乾

適量

蔥花

適量

芝麻醬

適量

辣椒粉

適量

花椒粉

適量

五香粉

適量

生抽

適量

孜然粉

適量

五香

口味

烤

工藝

半小時

耗時

簡單

難度

【五香烤豆乾串串】的做法步驟

【五香烤豆乾串串】的做法步驟：1 1準備原料

【五香烤豆乾串串】的做法步驟：2 2豆腐乾切塊

【五香烤豆乾串串】的做法步驟：3 3豆腐乾上上花刀便於入味，用籤子串起來

【五香烤豆乾串串】的做法步驟：4 4芝麻醬用生抽洩開成醬

【五香烤豆乾串串】的做法步驟：5 5豆腐乾刷上醬料醃製一會

【五香烤豆乾串串】的做法步驟：6 66、撒上辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉的混合料 撒上蔥花入烤箱160度10多分鐘

小竅門

提示：1、混合粉料根據個人口味 喜歡辣的就多加點辣椒粉

2、芝麻醬用生抽或者蠔油洩開 鹽適量加

匿名使用者 2020-05-22