cctcyanira2013-05-05

用料

雞蛋 1只

麵條 因人而異

醬油 少許

花椒油 因人而異

白醋 少許

辣椒油 多

席濃解侵詩則

一點

香油 少許

白糖 少許

料酒 少許

四

見圖商號米尼各末

川麻辣拌麵的做法

榨辣椒油，加入少許鹽和花椒麵

煎雞蛋，雞蛋幾分熟因人而異

煮麵煮熟後撈出

加入

架斤數大獨笑液行督

之前炸好的辣椒油，花椒油，白糖，醬油，香油

，料酒（如果有花生面

也可加入，味道會更棒）均勻攪拌

，然後把前面煎好的雞蛋

攤在面上就大功告成了