今生唯一2017.06.28 回答

椰子燉烏雞： 瑤柱：3粒 紅棗： 兩個 烏雞：半隻 椰子：一個（挑大個的） 水：適量（看椰子汁的多少） 姜：1片 做法： 1。 把椰子做成椰盅：在椰子頂部約1/4的地方切下來，切下的部分留待做蓋子；椰汁倒出備用；用金屬湯匙薄薄地刮出一些椰肉，讓椰肉更出味，這樣一個椰盅就做好了； 2。 烏雞斬件，汆水； 3。 瑤柱洗淨，用清水稍加浸泡；紅棗拍扁去核； 4。 將所有材料放入椰盅，倒入椰汁，再倒入適量水，蓋上蓋子，放入蒸鍋，隔水燉兩小時，下鹽調味即可。 功效： 滋陰壯陽，補血補益，潤澤面色。

陽光腐朽了心2017.06.28 回答

1、側魚湯天麻湯 材料有：側魚一條，天麻少許，姜四片（怕腥可放多點），紅棗，豆腐也可放上花生把魚煎成金黃，但不要燒焦，跟著放進一個裝有冷水的鍋裡，然後把材料一齊放上（除豆腐），其實熱水放材料湯會濃一些但沒冷水放有營養，水沸開後調中火煲，大概煲４５分鐘左右放上豆腐，再煲１５分鐘調味就行～！ ２、扇骨玉米湯 這湯廣東人比較喜歡喝，因為比較清潤．材料：扇骨、玉米、玉竹、沙參、腐竹（要挑硬一點可以煲長一點時間），少許白果（這不能放太多會中毒），薏米，豆類冷水把全部東西放上，水沸開以後中火大概二個半小時調味就可 ３、花生豬手木瓜湯 材料：豬手一隻（不要挑錯豬腳）、木瓜一隻、雞腳少許，花生，豆類，蜜棗二粒也是把全部材料一齊放上，水沸開後中火煲三小時，調味就可 ４、白鴿燉紅參 白鴿二隻、紅參一兩條、黨參、玉竹、紅棗、元肉、紀杍這要用裝有熱水的燉盅把材料全放上（燉盅最好有蓋），按以上方法煲上四小時