在鼓角樓跳高的鋼鐵俠 2017-01-19

食材準備好

扒糕切成小塊，黃瓜切成滾刀塊，蒜切成末

先把蒜加點醋和香油調成蒜汁

然後把調好的蒜汁澆到切好的扒糕和黃瓜上

調一下味就可以了

浪子心丶Fly 2017-01-19

蕎麥麵扒糕做法 ·配料： 蕎麥麵 輔料：胡蘿蔔 調料：鹽、醬油、醋、芝麻醬、芥末醬、幹辣椒、蒜 特色： 柔韌爽口，酸辣而香。 操作： 1、將胡蘿蔔切成絲加少許鹽醃製幾分鐘，蒜拍成泥，放入小碗中，加入芝麻醬、醋、醬油、鹽、芥末醬調勻備用，幹辣椒放入鍋中煸幹，取出切碎，倒入少許熱油製成辣椒油； 2、取一器皿，放入蕎麥麵，加少許鹽拌勻，用開水活面，上蒸鍋蒸熟後取出切成片，擺在盤中，周圍擺胡蘿蔔絲，澆上芝麻醬汁和辣椒油即可。