小黃米發糕怎麼做？在北方吃的小米發糕，就像饅頭一樣不知道誰會做，幫幫忙，。。。 小黃米發糕怎麼做？在北方吃的小米發糕，就像饅頭一樣不知道誰會做，幫幫忙， 展開

tubai_lo心介之ve2013-04-16

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全川政標路念

開全部 原料 ：小米粉500

英若判

克，小蘇打少許，黃豆麵25

來自

0克，鹼5克，溫水400

克。 做法：1、小米麵放盆內

，加黃豆麵、小蘇打和鹼，再加溫水，拌和均勻，調成

稀軟麵糰。 2、蒸鍋籠

屜內鋪好屜布，將稀軟面倒在屜布上抹平，用旺火沸水足

360問答

氣蒸約20多分鐘，蒸至熟透

出屜，切成菱形塊即成。