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、常溫

我們的祖國地理範圍太大了，常溫在不同地區和不同時節也是

不同的。

一般夏天，甚至是30°以上的常溫下，不會儲存太久，通常也就幾小時就會發生腐敗現象，出現異味。

如果是23°以下

來自

到10°以上通常一兩

天甚至是兩三天一

般不會有事。

如果是0°到10°左右，一般一週都沒事。

如果是冬季，處於0°左右或者以下，一般一兩週一兩個月也不會壞。

360問答

2、防腐劑

熟食製品

著校

中，有沒有新增劑防腐劑也是重要因素，一般添加了防腐劑即使不

國自序

是真空密封，也可以有效

百測踐降火等

的延長保質期。

我們要注意一點，無論是產品中有沒有防腐劑，密封

備素價遊還年主議數機

不等於真空，真空不等於

無菌。

假設熟食產品是用真空密封包裝下：

如果是沒有防

腐劑，沒有進行滅菌處理，如

果在夏季高溫狀態下，自然儲存，一般也就十幾小時，最多一兩天。

如果在冬季那

士

肯定是可以儲存幾天甚至幾周

一兩個月。

食品腐敗除了食品本身脂

都波

酯轉化原因，最大的原

因就是微生物繁殖（酵母菌，

細菌，病毒等等）。

如果你密封沒有滅菌處理，或者沒有新增防腐劑，即便是你將產品放入冰箱

冷藏之中，他也會滋生細菌。