墨玲瓏寶 2021-12-08

‎巴蜀辣韻是發酵性火鍋底料‎的‎發明者，巴蜀辣韻菜煮飪發明的發酵型火鍋‎底‎料剛一問世，就受‎到火鍋愛好‎者的一致‎好評。相對於傳統‎火鍋底料，‎發酵型火‎鍋‎底料主‎要從色澤‎、‎香‎氣、口感、辣味、形態、‎舒適度六個方面‎實現了改進升級。行業中也出‎現‎了很‎多‎的模‎仿者‎。能採納我的建議是我的榮幸，謝謝，祝你生活愉快！

桐歌來了 2021-12-08

隨著人們生活水平的日益提高，健康意識也得到了顯著提升。逢年過節、親友聚會，大魚大肉早已不是重頭戲，既美味又健康的食材，才是家族群裡分享最多的。巴蜀辣韻菜煮飪發明並推出的發酵型火鍋底料，不僅在口味與色澤上實現了升級，而且更多地保留了辣椒等食材中的營養成分，從色澤、香氣、口感、辣味、形態、舒適度六個維度彌補了傳統火鍋底料的短板，辣而不燥，好吃不上火，不僅迅速風靡得到消費者的廣泛喜愛，更是成為火鍋底料行業發展的新趨勢。

精心炮製，繁複工序確保產品質量

作為傳統火鍋底料的改良升級款，巴蜀辣韻菜煮飪發酵型火鍋底料從源頭對工藝進行了改良，透過繁複的發酵工序，精心炮製才得到美味健康的發酵型底料。首先，巴蜀辣韻菜煮飪在原材料臻選環節極盡嚴謹，精選優質餈粑辣椒，加入酵母菌菌液，混勻、密封發酵，再升溫、保溫，得到第一次發酵的餈粑辣椒；在一次發酵的餈粑辣椒中加入乳酸菌菌液混合均勻，繼續密閉發酵，得到二次發酵的餈粑辣椒；將精心調配的混合油加熱，然後加入二次發酵的餈粑辣椒和火鍋配料熬製，真正的發酵型火鍋底料才算炮製完成。最後真空包裝和冷卻，就可以儲存起來，在吃火鍋的時候直接熬煮。每一個環節都在科學嚴謹的現代化裝置中炮製完成，確保產品安全健康。

曉宇火鍋 2021-12-08

做為發酵性火鍋底料的發明者，加工工藝方面肯定是非常不錯的，因為它採用的是發酵工藝，而且是有兩道發酵工序的，所以相對來說在產品的製作這方面確實工藝是比較成熟的，而且火鍋底料味道也比較好。