堅持夢想2017.10.16 回答

黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成，是我國傳統的調味醬。

黃醬有濃郁的醬香和酯香，鹹甜適口，用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式，也可佐餐、淨食等。

玫瑰2017.10.16 回答

海天黃豆醬用途廣咯，比如說海天黃豆醬炒菜心。。。，你可以參考下菜譜，在網上有很多菜譜，你就選那些有用到海天黃豆醬的菜譜來做下菜，你覺得好吃就用，不好吃就做別的菜，我個人覺得海天黃豆醬還行。