芝士回答來自: 名例出芝士回答 2021-0資沙呢奏還穿集8-14

1、準備材

縣

料：包頭魚魚頭一個、嫩豆腐

厚成移任切利坐

兩塊、 姜、蒜、香菜、青蒜、紅尖椒、豬油適

走的佔頭娘手

量、料酒、醬油、辣椒麵、白胡椒粉、白糖、鹽、雞精少許

表魯

。

2、魚頭一個，處理乾淨瀝水備

用。

3、紅尖椒切斜刀，蒜，薑切片。 青蒜切末，香菜切段。

來自

4、鍋燒熱，倒適量多些的油，把

北離短受互新

魚頭放入中火慢煎。

5、魚

頭煎至金黃，翻一面繼續

煎。

6、魚頭煎至好了，把姜，蒜，紅尖椒放入。

7、料酒適量多些，兩勺半鹽，一勺雞精，醬油四勺，白鬍

練第礦植談礎大

椒粉，辣椒麵少許。半勺白糖，

外企六構始該世坐著校

一大勺豬油。加適

量清水蓋上蓋慢燉。

8、把魚頭燉入味，放入嫩豆腐一起燉。

9、慢燉入味的魚頭豆腐，撒上青蒜葉，香菜

調馬某頂

即可。