濟南市什麼地方有賣香辣鰻魚絲的啊?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-10-16

濟南市什麼地方有賣香辣鰻魚絲的啊?常思己過2019.09.28 回答

要買就買漁客棧原產地的海鮮,還是原產地價格,很實惠。

濟南市什麼地方有賣香辣鰻魚絲的啊?匿名2014.04.28 回答

蜜汁鰻魚的做法

蜜汁料:生抽2大勺、香醋2大勺、水澱粉2大勺、胡椒粉1/2小勺、蜂蜜4大匙、水1/2杯

1。將鰻魚洗淨,放在砧板上,斬去頭、尾,從背上下刀,去除內臟和脊骨,剖成一個整片,再切成4、5cm見方的塊

2。鰻魚塊加料酒1大勺、鹽1/2小勺、胡椒粉1/2小勺醃製片刻

3。將醃好的魚塊沾上面粉

4。起鍋熱油把魚塊放入炸至金黃撈出

5。升高油溫作二次回炸至表面酥脆後撈出

6。原鍋多餘的油倒出,留底油爆香薑末,放入蜜汁料煮開

7。把炸好的魚塊放入拌勻

8。起鍋撒上炒香的白芝麻即可

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