說生活的小虎 2022-09-30

用料：排骨約450克、生抽－醃2大勺、白糖－醃1/4小勺、胡椒粉－醃1/3小勺、料酒－醃1大勺、玉米澱粉－醃1/2大勺、玉米麵－裹粉3大勺、麵包糠－裹粉1大勺、黃椒－配料1條、紅椒－配料1條、香蔥－配料1棵、蒜頭－配料3瓣、麵包糠－配料1大勺。

步驟：

1、置一碗，放排骨約450克、生抽2大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、白蘭地1大匙抓均勻，加玉米澱粉1/2大匙，再抓勻。

2、再加入玉米麵3大匙、麵包糖1大匙，也抓均勻。

3、在空氣鍋上放一碟，碟上放一架子。

4、把混合好的排骨放在碟子上面，設定350度F，10分鐘。

5、在烤排骨時騰出手來，把黃椒、紅椒、蔥白和蒜頭剁碎備用。

6、炸鍋時間到，把排骨翻面兒，再烤5分鐘。

7、再起鍋，中大火，記住，不加油哦，把黃椒末、紅椒末、蒜頭末、蔥白粒、麵包糠1大匙放入鍋，炒香。

8、倒入排骨，兜勻即可。

9、成品。