芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-11

主料花生仁50g小魚

幹45g輔料油適

來自

量醬油適量雞粉適

科輸還護裂

量酒適量蒜頭10g朝天椒1個蔥1匙熟芝麻適量步驟花生炒魚乾的做法

步驟11。備材料，魚乾需預

先泡發一小時再晾去水份花生炒

魚乾的做法步驟22。熱油炸香

花生仁，盛起待用花生炒

魚乾的做法步驟3

3。再下點油，下小魚炸酥，

接做羅加穿復模階克吸

盛起待用花生炒魚乾的做法步驟44。熱鍋下油，爆香蒜頭、辣椒花生炒魚乾的

做法步驟55。把之前炸

過的小魚與花生仁下鍋裡，稍炒一下花生炒魚乾

360問答

的做法步驟66。下所有調味料花生炒魚乾的做法步驟77。炒

口美件容必民院染

透後關火，撒蔥花，熟芝麻即可上碟