candykxq2017-03-16

主料

面片 200g 洋蔥 適量 木耳 適量

羊角椒 適量 口蘑 適量 西紅柿 適

量

雞蛋 1個 小油菜 適量

燴

面片的做法

1。香蔥，木耳，辣

來自

椒，小油菜切碎，大小隨意

2。洋蔥，口蘑切碎，備用

3。西紅柿去皮切塊放入料理機

4。打成番茄糊，

沒有料理機可以把

西紅柿切碎也行

5。雞蛋打散

6。鍋中倒油，儘量多一些，煎完雞蛋剩下的油可以直接炒菜

7。雞蛋成型後撈出

8。將一半的香蔥倒入油鍋，炒出

香味

9。放入洋蔥翻炒出香味，加入適量十三香

10。放入

蘑菇，炒軟

11。再加入青椒，木耳

國

翻炒，加入適量醬油和老陳醋，翻炒均勻

1

離

2。加入番茄糊，繼續翻

360問答

炒，調入適量食鹽，稍微鹹一

些，因為一會兒還要加

面片

13。料理機加熱水，涮涮料理杯，加入大約50

鋼建感臺西滑千

0ML開水。另起一小鍋，

殺農務麼

把面片煮至半熟（因為買來的面片裡面有很多玉米麵防粘的），然後撈入菜湯中

14。下入煮至半熟的面片，繼續燴5-10分鐘，就

約著隨老束屬傷場李風推

可以出鍋了，撒上少於蔥花，美味的酸湯燴麵片就做好了

小貼士

面片要先煮一

秋肥態表電

下，然後再放入菜湯中繼續燴至熟，就

好了，直接下入菜湯，湯可能

會太糊糊了