芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-16

從臺灣引進的特色（具有香芋的味道）迷你冬瓜新品種，扁球形翠綠色冬瓜，肉厚、肉質綿軟細膩，煮熟後可散發出自然的芋香，風味怡人。冬瓜常吃，但此種有香芋味的小冬瓜，估計吃過的人不多。

淺綠色的表皮光滑細緻，看上去像個大蘋果，它的瓜肉綿軟細膩，煮熟後可散發出淡淡的香芋味。

扁球形翠綠色冬瓜，肉厚無空腔，肉質綿軟細膩，煮熟後可散發出自然芋香，風味怡人，播種到始果重1。5-2公斤，成熟期果重可達2。5-4公斤，屬於中小型冬瓜，適合小家庭食用，亦可作為冬瓜蠱。本品耐高溫，可在熱帶及地區種植，同時儲運性佳。

香芋冬瓜肉白細透亮，烹煮時間比一般冬瓜還要短，只要水滾後煮個五分鐘，就可以煮透，方便又好吃，一般的冬瓜因為重量重，都長在地上，但新品種冬瓜直接長在樹上、收成很方便，而且淺綠色的表皮光滑細緻，瓜肉吃起來還帶有淡淡的芋頭香，成了冬瓜界的明日之星！