如何快速泡香菇
- 2022-10-16
加糖泡發:將香菇洗淨後,應立即將其放入冷水中,並且加入適量白糖浸泡,這樣能夠避免香菇鮮味成分的流失。浸泡半個小時左右,待香菇發軟時撈出控水即可。經此法泡出的香菇往往味道鮮美,適於烹製美味佳餚。
把香菇清洗一下 放入密封較好的密封盒中 加入7、80度的溫水 蓋好蓋子 雙手快速搖晃密封盒 2、3分鐘 香菇即可泡發好了
用最普通的長溫水就最快
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加糖泡發:將香菇洗淨後,應立即將其放入冷水中,並且加入適量白糖浸泡,這樣能夠避免香菇鮮味成分的流失。浸泡半個小時左右,待香菇發軟時撈出控水即可。經此法泡出的香菇往往味道鮮美,適於烹製美味佳餚。
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