塞子璇r7 2020-12-31

1。準備好材料後，先把買回來的薺菜，擇去老葉，清洗乾淨後加少許鹽用手反覆攥幾次後，擠出水分，切碎。

2。豬肉清洗乾淨，切成小塊。放入東菱無線絞肉機中打成肉末。

3。把切碎的薺菜和打好的肉末混合均勻後加入少許鹽，2勺生抽，1勺蠔油，適量料酒，拌均再加適量糖調味後慢慢加入少許水朝一個方向攪勻至上勁。

4。取一張餛飩皮，放上適量拌好的肉餡。

5。然後用手指蘸一點清水抹在餛飩皮的邊上，把相對的一邊折過來，捏實。