saergdl45e502020-11-01

海參可以做成海參粥、海參撈飯、海參蒸蛋、海參蟲草

湯，下面是肉末燒海參具體

做法：

準備材料：

歌放誰偉克雨只宜急示歲

即食海參 3只，雞湯 1小碗，豬肉

150g，蒜末 5g，蔥末 5g，

醬油 3g，糖 5g，

料酒 3g，鹽 3g，植物

油 20g，水澱粉 適量，雞油 少許，

來自

西藍花 數朵，青紅

阿放

籠椒 數片，黃燈籠椒 數片

1、豬肉洗淨後，放在砧板上剁成肉末備用。

2、鍋中將水煮開，海參

放入燙3分鐘後撈

出。

3、鍋內加入少許

油鹽，放入蔬菜燙

一下後撈出。

4、鍋中放油，倒入蔥蒜末爆香。

5

360問答

、接著倒入肉末，

責執行缺向地談蒸濟切

炒至變色。

6、在鍋中倒入準備好的醬油、料酒、雞湯翻炒均勻。

7、

湯汁沸騰後，加入少許鹽

、糖調味。

8、加入海參翻炒均勻，轉小火蓋上蓋燉20

分鐘左右。

9、20分鐘後調入準備好的水澱粉。

10、湯汁沸騰後，加

入雞油翻炒均勻即可。

11、出鍋裝盤，美味的肉末燒海參

就可以開始食用了。