ww4960910472014-06-12

防城

港市特產主要有防城港大蠔、

紅姑娘紅薯、廣西肉桂、金花茶、鹹海鴨蛋、青橄欖、上思香糯、魷魚、魚露

來自

、香稻米酒、山蒼油、海參、蛤蚧、防城小鍋米酒、沙蟲、墨魚、石斑魚、海蛇、橡膠、松香、芒編、荔枝、龍

息誤算載

眼、皇帝果、木菠蘿、蓮霧果等。

防城港大蠔，

360問答

學名近江牡蠣，屬海

產雙殼軟體水生動物，多

分佈於有淡水流入的淺海灣內

。大蠔肉可鮮食，亦可加工成

蠔豉、蠔油。蠔肉味道鮮美，素有“海中牛奶”的美

補巴踐未磁遠參

稱。蠔油是上等調料，蠔肉不僅是美味佳餚，

且可入藥，蠔殼可燒灰或打粉，是

酸性水田的良好肥料，還可以做水

泥、電石的原料及畜禽

飼料的新增劑。大蠔不僅廣銷國內市場，而且是重要

課勞料肉親晚其青西航展

的出口水產品。近年，大量的蠔肉、蠔豉和蠔油源源

不斷地運銷深圳、珠海，

或透過特區轉口港澳等地。

紅姑娘薯，又名荔枝紅、妹子薯，主產於松柏村，江平鎮、馬路鎮亦有分佈。每年種植將近10萬畝。薯形如長紡錘形，

日晶底航

皮為紫紅色，肉則淡黃或白色，熟食味甜，爽口；莖葉生勢

強，耐肥耐寒性好

，還能抗薯疫、黑斑病及軟腐病，適宜在沙地、水田冬種，一般畝產1000—1500公斤，高者可達2000公斤；含澱粉量高，烘乾率38%，澱粉含量2

孩測容與火把求殖侵

9%，適宜加工成澱粉。發展紅姑

散任隨眾本田全烈

娘薯生產，對促進鄉鎮

。。。展開

防城港市特產主要有防城港大蠔、紅姑娘紅薯、廣西肉桂、金花茶、鹹海鴨蛋、青橄

欖、上思香糯、魷魚、魚

露、香稻米酒、山蒼油、海

手

參、蛤蚧、防城小鍋米酒、沙蟲、墨魚、石斑魚、

海蛇、橡膠、松香、芒編、荔枝

、龍眼、皇帝果、木

州

菠蘿、蓮霧果等。

防城港大蠔，學名近江牡蠣，屬海產雙殼軟體水

生動物，多分佈於

有淡水流入的淺海灣內。大蠔肉可鮮食，亦可加工成蠔豉、蠔油。蠔肉味道鮮美，素有“海中牛

奶”的美稱。蠔油是上等調料，

蠔肉不僅是美味佳餚，且可入藥，蠔殼可燒灰或

團油飯序

打粉，是酸性水田的良

好肥料，還可以做水泥、電

石的原料及畜禽飼料的新增劑

。大蠔不僅廣銷國內市

場，而且是重要的出口水產

品。近年，大量的蠔肉、

蠔豉和蠔油源源不斷地運銷深圳、珠海，或透過特區轉口港澳等地。

紅姑娘薯，又名荔枝

紅、妹子薯，主產於松柏村，江平鎮、馬路鎮亦有分佈。每年種植

來待續搞

將近10萬畝。薯形如長紡錘形，皮為紫紅色，肉則淡黃或白色，熟食味甜，爽

程就繼持北往套憲

口；莖葉生勢強，耐肥耐寒性好，還能抗薯疫、黑斑病及軟

腐病，適宜在沙地、水田冬種，

一般畝產1000—1500公斤，高者

可達2000公斤；含澱

粉量高，烘乾率38%，

密其村研

澱粉含量29%，適宜加工成澱

套黑責刑述於煙雖國錯導

粉。發展紅姑娘薯生產，對促

己傷

進鄉鎮澱粉加工業的發展具有

重要意義。

金花茶，生長在防城區

等堅個

、上思縣十萬大山一帶，尤以防城區的那梭、華石等地最多。自治區在那梭上丘建立了金花

趙細志實

茶保護區，面積1。4萬畝。茶族皇后——金花

茶：金花茶生長在防

城區、上思縣十萬大山一帶，尤以防城區的那梭、華石等地最多。自治區在那

梭上丘建立了金花

茶保護區，面積1。4萬畝

突

。金花茶是世界上百餘種茶花中唯一的金色者，屬山茶科山茶屬的亞熱帶常綠灌木或小喬木。樹皮呈灰綠色，葉長橢圓形，葉邊有淺鋸齒。每年11月至2月開花，花期長達4個月。它比紅梅先天下而春，又凋零於桃李之後。盛開時的金花茶，金瓣玉蕊，晶瑩無瑕，金色燦爛，娟鮮光潔，一塵不染，具半透明蠟質感，點綴在青枝綠葉之間，十分秀麗雅緻。果實像小蒲桃，未成時熟果殼半透明，有紫紅暈，乾燥後變黑褐色。    金花茶是花中珍品，屬國家一類保護的稀有花木。除有很高的觀賞價值外，還可治病。葉子可泡茶，顏色翠綠，味甘甜、香郁，還可治痢疾，也可以煲水洗爛瘡，花能治便血，種子可榨油供食用或工業用。它的木質堅重，是雕刻、算盤珠、玩具、印章等細木工藝的好料。

廣西肉桂（多稱“玉桂”，實為謬誤，見《現代漢語詞典》）肉桂為亞熱帶常綠喬木，樟科植物，是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂有特殊的濃烈香氣，其皮、葉用途很大，可作為藥物，也可制香料、提煉桂油。主產於馬路鎮的“東興肉桂”，栽種歷史悠久，以其肉厚、油多而聞名於世。六、七十年代，很多國家從中國進口肉桂時，就指定要馬路肉桂。

青橄欖、青果，因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。果味先澀後甘，生食可以解渴，解煤氣中毒，治喉嚨中毒，亦可加工成甜欖，甘草欖和順纜等果脯。將欖果搗爛鹽醃汁液治魚骨鯁喉有特效。橄欖果富含鈣質和維生素C，於人有大益。它是一種常綠喬木，橄欖原產於東地中海盆地的沿海地區（臨近的東南歐、西亞和北非沿海地區），以及裡海南岸的伊朗北部地區。“桃三李四橄欖七”，橄欖需栽培7年才掛果，成熟期一般在每年10月左右。新橄欖樹開始結果很少，每棵僅生產幾千克，25年後才顯著增加，多者可達500多千克。橄欖樹每結一次果，次年一般要減產，休息期為一至兩年。故橄欖產量有大小年之分。

鹹海鴨蛋選用優質的鮮海鴨蛋，採用傳統工藝和科學西方精製加工而成。該產品蛋黃多油、具有鮮、細、嫩松、沙、油六大特點。鹹海鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人，味美醇香，精爽可口，久吃不膩，可以助酒開胃，增進食慾；鹹海鴨蛋含有大量的蛋白質，多種維生維和卵磷脂，腦磷脂，具有富含人體所必需的鋅、鐵、鈣等微量元素；鹹海鴨蛋味甘，性涼，入心、肺、脾經；有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效。實為一種不可多得的純天然滋補營養品。

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