0澤國A網盤0 2018-06-21

用料

蘋果    1個

麵粉    112克

無鹽黃油（冷凍，不需化開）    112克

砂糖    112克

肉桂粉    四分之一勺

燕麥或核桃類果乾    一把

冰淇淋

蘋果奶酥的做法

蘋果切成一釐米厚的塊或丁，加入一勺糖，肉桂粉和一勺麵粉攪拌均勻，鋪在容器底部。

烤箱預熱175°

混合麵粉，砂糖，燕麥或果乾。再將冷凍黃油切成小丁，放入混合物中。

用手指揉捏混合麵粉類混合物和黃油，讓混合物變成豌豆大小的小球。

將混合物鋪在蘋果上，放進烤箱，烤45~60分鐘，等到奶酥金黃，蘋果軟軟出汁即可。（我用的是長帝烤箱，只烤了40分鐘就感覺好了）

端出盛盤，加上一大勺冰淇淋就可以開吃啦。