ccc菜辣椒ccc 2021-09-21

酸辣泡菜豬肉燒

材料

豬肉片 150g，泡菜 100g，新鮮香菇5朵 （切片），蒜末 2瓣，蛋 1顆

做法

1： 肉片倒入蛋液與泡菜汁醃約15分鐘入味。鍋倒油加熱，將肉片倒入鍋中快速拌炒至肉變色（約6~7分熟）即起鍋。

2： 鍋倒油加熱放入蒜末炒香加入香菇片拌炒。

3： 加入泡菜與肉片一同炒香入味即完成。

泡菜燒肉

材料

梅花肉片 300g，洋蔥 1/2顆，韓式泡菜 1/2小碗，辣炒年糕醬 1小匙，美生菜 1/2小顆，【燒肉醃料】蒜頭 6瓣，【燒肉醃料】醬油 1大匙，【燒肉醃料】米酒 1大匙，【燒肉醃料】糖 1/2大

做法

1： 豬肉片前一晚先醃好備用。將食材清洗乾淨

2： 洋蔥切絲放入鍋內炒出香氣

3： 先放入燒肉片炒到二面變色後再加入泡菜炒到食材均熟。起鍋前再加入辣炒年糕醬拌勻即可。（沒有年糕醬可以改放一些泡菜湯汁加一點果糖平衡酸辣感）

4： 將美生菜清洗乾淨後以冷開水沖洗瀝掉水份。泡菜燒肉以美生菜包夾著吃很清爽呢

互信互助互愛 2021-12-06

材料

“豬肉片 150g”，“泡菜 100g”，“新鮮香菇5朵 （切片）”，“蒜末 2瓣”，“蛋 1顆”，

做法

step1

1：肉片倒入蛋液與泡菜汁醃約15分鐘入味。鍋倒油加熱，將肉片倒入鍋中快速拌炒至肉變色（約6~7分熟）即起鍋。

step2

2：鍋倒油加熱放入蒜末炒香加入香菇片拌炒。

step3

3：加入泡菜與肉片一同炒香入味即完成。

星碎痕淚雨 2021-09-21

泡菜五花肉飯怎麼做

泡菜五花肉飯的做法並不難，首先需要我們在鍋中倒上適量的食用油，還需要我們倒入一些洋蔥絲，翻炒到斷生的時候。然後我們再選擇倒入三頭大蒜，然後再倒入適量的五花肉，然後再加入適量的料酒，還需要加入生抽以及鹽一起翻炒均勻。鍋中需要加入適量的大米，然後再加上適量的清水。之後我們把炒好了的五花肉以及洋蔥絲，一起倒進鍋中。等到大米飯煮好之後，再在其中倒入泡菜，然後加上適量的韓式辣醬就可以了。最後我們需要攪拌均勻，只需要燜上五分鐘就可以吃了。

泡菜五花肉飯的營養價值

泡菜五花肉飯的營養價值是很豐富的，首先在泡菜中是含有非常豐富的植物纖維存在，這種物質是可以幫助我們促進胃腸蠕動的速度，而且因為泡菜本身的熱量是非常低的，是一種非常理想的減肥降脂食物，還可以幫助人體通腸潤腸。而且只要泡菜在醃製的時候，時間上比較的合理，而且製作的過程衛生，那麼我們可以放心的去吃。泡菜五花肉飯中的維生素很豐富，其中還有鈣、鐵、磷等各種礦物質，再加上一些健康乳酸菌的存在，對人體健康很有好處，特別是防癌效果也不錯。而且在常溫下進行醃製的泡菜，其中本身的維生素是不會受到破壞的，所以說反而裡面的營養價值更豐富，而且對五花肉來說，其中是含有大量優質蛋白質，還有氨基酸的存在，是可以很好地幫助我們人體提供營養，還可以補充大量的能量，尤其是其中的血紅素，還有半胱氨酸等物質，都是可以幫助我們起到改善缺鐵性貧血的效果。

皆有可能836 2021-09-28

材料

豬肉片 150g，泡菜 100g，新鮮香菇5朵 （切片），蒜末 2瓣，蛋 1顆

做法

肉片倒入蛋液與泡菜汁醃約15分鐘入味。鍋倒油加熱，將肉片倒入鍋中快速拌炒至肉變色（約6~7分熟）即起鍋。 鍋倒油加熱放入蒜末炒香加入香菇片拌炒。 加入泡菜與肉片一同炒香入味即完成。

李樹的戀愛 2021-12-06

把五花肉切成片之後，還需要把泡菜也切成段，而洋蔥也需要我們切成片。在鍋中加入少許的油，再放上五花肉繼續炒，等到炒出油之後，我們可以放上洋蔥片一起炒香，然後我們加入泡菜繼續炒，還需要加入醬油進行調味，等到泡菜的香味完全被激發出來的時候，這時候我們用水澱粉勾芡就可以了