就是在超級市場買的那種散裝的小麥粉

可是做蛋糕好像要用低筋麵粉

那麼可以用小麥粉代替嗎？

成品會不會有很大差別？

fengjwei下錯誰木著只研發態京pou推薦於 20來自17-09-19

單純用小麥粉做出的蛋

奏律勞均

糕會和用低筋粉做出

相較

的蛋糕有相當大的差別，低筋粉網上可以買到

，大型超市也有賣，都是小包

裝的，實在買不到低筋粉也可以按照普通麵粉4份

持也銷積跳營投

+澱粉1份的比例混

360問答

合，不過效果還是不如使用低筋

快建切徑包劃記六跳

粉製作的好。