匿名使用者 1級 2015-01-12 回答

鯰魚能吃。

營養分析：

最佳食用季節：鯰魚的最佳食用季節在仲春和仲夏之間。

適合人群：適合一般人食用。尤其以老、幼、婦女產後及消化功能不佳的人最為適用。

適用量：每次150～200克。

顯著特徵：此魚的顯著特徵是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜各有2根鬍鬚。美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合老人和兒童。

擴充套件資料：

食物相剋：

鯰魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。

烹飪指導：

1、鯰魚藥食俱佳，以燉煮最宜；仲春和仲夏之間為最佳食用季節。

2、鯰魚體表黏液豐富，宰殺後放入沸水中燙一下，再用清水洗淨，即可去掉黏液。

3、鯰魚可用於清蒸、清燉、煮湯、紅燒，做肉丸子等。

4、清洗鯰魚時，一定要將魚卵清除掉，因為鯰魚卵有毒，不能食用；

5、吉林民間有方，可用鯰魚熬湯沃雞蛋，連續食用可以增加奶水。

參考資料：搜狗百科-鯰魚

天空之上 1級 2015-01-13 回答

可以吃啊，為什麼不能吃，孕婦吃魚最好了，不長肉，而且含有豐富的dha，所以要多吃。

匿名使用者 1級 2015-01-13 回答

能

匿名使用者 1級 2015-01-13 回答

能吃