匿名使用者 1級 2012-06-11 回答

西瓜餡兒

匿名使用者 1級 2012-06-11 回答

那天在電視上看到韭菜油條餡的餃子好吃，自己也試了一下，還可以，呵呵。可以嘗試一下

匿名使用者 1級 2012-06-11 回答

韭菜豬肉餡

藍色SKY 1級 2012-06-12 回答

三鮮餃子的做法詳細介紹

菜系及功效：

精品主食 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜

口味：

鹹鮮味

工藝：

煮

三鮮餃子的製作材料：

主料：

小麥麵粉500克

輔料：

雞蛋150克，韭菜200克，對蝦150克，豬肉（肥瘦）100克

調料：

鹽8克，味精2克，料酒15克

教您三鮮餃子怎麼做，如何做三鮮餃子才好吃

1。 麵粉加入適量溫水，和勻備用；

2。 把大蝦去頭、去皮洗淨；

3。 韭菜洗淨切碎；

4。 雞蛋打入碗內攪勻；

5。 把蝦切成大點塊；

6。 在豬肉剁餡裡放入鹽、花椒麵、雞精調味；

7。 把肉餡、雞蛋、蝦、韭菜放入盆中順一個方向攪勻；

8。 將麵糰用擀麵杖擀成多個薄皮，分別放入適量餡，包成餃子。

9。 將包好的餃子擺放入蒸鍋中，蒸熟即可。

小帖士-食物相剋：

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

三文魚餡餃子的做法詳細介紹

菜系及功效：

精品主食

三文魚餡餃子的製作材料：

主料：

麵粉1斤，挪威三文魚1斤，味精3克，鹽5克，麻油15克。 教您三文魚餡餃子怎麼做，如何做三文魚餡餃子才好吃水調麵糰（冷水）經和麵，揉麵，搓條，下齊兒，擀皮，包上餡煮熟即可。