匿名使用者 1級 2014-04-27 回答

山藥。我認為與山藥搭配很有營養，因為山藥的藥用價值很高，山藥排骨是一道藥膳，可以起到補氣潤肺的做用，對身體好處多多。

韓亜el 1級 2014-04-27 回答

紅棗綠豆燉排骨的做法詳細介紹

菜系及功效：

家常菜譜 美味粥湯 私家菜 高脂血症食譜 小兒營養不良食譜

工藝：

燉

紅棗綠豆燉排骨的製作材料：

主料：

排骨350克，紅棗50克，綠豆50克

輔料：

清水1200克。

調料：

鹽5克，雞精3克，糖1克，姜10克

教您紅棗綠豆燉排骨怎麼做，如何做紅棗綠豆燉排骨才好吃

製作：

1丶將排骨斬件汆水，紅棗洗淨，薑切片，綠豆洗淨待用。

2丶洗淨鍋上火，放入清水丶排骨丶薑片丶綠豆丶紅棗，大火燒開轉中火煲45分鐘調味即成。

提示：

一般人群皆可食用。

小帖士-健康提示：

綠豆有豐富的球蛋白丶色氨酸丶鉀丶硫氨酸以及多種維生素和礦物質，有降血脂丶興奮神經丶除熱益氣丶增進食慾之功效。紅棗含糖類丶蛋白質以及多種維生素，可抑制腫瘤細胞生長和急慢性肝炎引起的轉氨酶升高，還具有養心安神之功效。

南瓜紅棗排骨湯的做法詳細介紹

菜系及功效：

幼兒菜譜 骨質疏鬆食譜

口味：

鹹鮮味

工藝：

煮

南瓜紅棗排骨湯的製作材料：

主料：

南瓜700克，豬排骨（大排）500克，棗（幹）100克，乾貝25克

調料：

姜3克，鹽3克

教您南瓜紅棗排骨湯怎麼做，如何做南瓜紅棗排骨湯才好吃

1。 南瓜去皮去核，洗淨切厚塊；

2。 排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨

3。 紅棗洗淨，去核；

4。 江瑤柱（乾貝）洗淨，用清水浸軟，約需一小時；

5。 水11杯或適量放入煲內煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。

小帖士-健康提示：

補中益氣，健筋骨。

南瓜性味甘溫，補中益氣，紅棗能補脾和胃，益氣生津，排骨能補聯陽益通髓，有滋陰調燥之功，江瑤柱有補肝腎，溫五臟之功。

白蘿蔔燉豬排骨的做法詳細介紹

菜系及功效：

補虛養身食譜 健脾開胃食譜 祛痰食譜 小兒營養不良食譜

口味：

鹹鮮味

工藝：

原燉

白蘿蔔燉豬排骨的製作材料：

主料：

白蘿蔔500克，豬排骨（大排）250克

調料：

鹽3克，大蔥10克

教您白蘿蔔燉豬排骨怎麼做，如何做白蘿蔔燉豬排骨才好吃

1。 排骨剁成3釐米大小的塊；白蘿蔔切成片。

2。 將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿蔔，蔥燉熟，撇去湯麵浮油，加入精鹽適量即可。

小帖士-健康提示：

1。 消食健胃，理氣化痰。

2。 用於脾失健運挾食、挾痰厭食症。

3。 白蘿蔔味甘，性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨。

4。 與蘿蔔燉服，氣香味鮮，是患厭食症小兒的輔助食療菜餚。

小帖士-食物相剋：

白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。