炸洋蔥怎麼做好吃
- 2022-12-28
1。將洋蔥一段切掉1cm直到紋路都切到,切口朝下,然後均勻地切開16份(先切4份,再各分成4份,不要切斷)
2。用手小心地將洋蔥瓣掰開,準備一個有蓋子的碗,將調料放進去,然後放入洋蔥
3。蓋上蓋子正反多翻幾次,讓洋蔥瓣之間都均勻地撒上調料
4。同樣的方法將蛋液、麵粉也均勻地分散在洋蔥瓣上,鍋中注入植物油,將油鍋加熱至7分熱,然後正反兩面各炸3分鐘即可
1。首先把洋蔥切碎
2。加入適量的麵粉,鹽,胡椒粉
3。用勺子攪拌均勻,因為放的麵粉少,所以都沒有加水
4。鍋中放適量的油加熱
5。用勺子盛一個丸子的形狀放入油鍋
6。炸制金黃色後出鍋即可
食材明細
洋蔥
1個
麵粉
1杯
牛奶
1杯
雞蛋
1個
油
適量
胡椒粉
1/2茶匙
咖哩粉
1/2茶匙
辣椒粉
1/2茶匙
鹹鮮
口味
炸
工藝
半小時
耗時
簡單
難度
酥炸洋蔥花的做法步驟
酥炸洋蔥花的做法步驟:1 1洋蔥去皮,切掉頂和底,在底部墊兩根筷子,切成花瓣狀,但不切斷。
酥炸洋蔥花的做法步驟:2 2將洋蔥放在水裡浸泡。
酥炸洋蔥花的做法步驟:3 3期間將麵粉和胡椒粉,咖哩粉,辣椒粉混合均勻。
酥炸洋蔥花的做法步驟:4 4將洋蔥撈出瀝乾,放在麵粉裡,拍上面粉。
酥炸洋蔥花的做法步驟:5 5另取一盆,放入牛奶和雞蛋,攪拌均勻。
酥炸洋蔥花的做法步驟:6 6將洋蔥放入蛋糊中,均勻裹上。
酥炸洋蔥花的做法步驟:7 7再拍上一層面粉。
酥炸洋蔥花的做法步驟:8 8放入燒熱的油鍋中炸至金黃。