景田不是百歲山 2019-08-21

葡萄糖最初是在葡萄中發現的，所以命名為“葡萄糖”。

葡萄糖（glucose），有機化合物。是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純淨的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬於“右旋糖”。

葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。植物可透過光合作用產生葡萄糖。在糖果製造業和醫藥領域有著廣泛應用。

擴充套件資料：

葡萄糖製備方法

1、由食用玉米澱粉用食品級酸和/或酶部分水解後所得的糖類水溶液，經淨化、濃縮而成。由於水解程度的不同，所含D-葡萄糖的量，可相差很大。由玉米澱粉製得者，示稱“玉米糖漿”。

2、葡萄糖可以澱粉為原料，經鹽酸或稀硫酸水解制得。也可以澱粉為原料在澱粉糖化酶的作用下而製得。

參考資料來源：百度百科-葡萄糖

一路風途 2020-12-02

葡萄糖為什麼叫葡萄糖？和葡萄有什麼關係呢？

澤一觀世界 2020-12-02

葡萄糖為啥叫葡萄糖？和葡萄有沒有關係？看完明白了

EyeOpener 2020-12-02

給一樣東西取名字，要麼強呼叫途，比如電子眼，疾病險，緝毒犬。要麼強調材質，比如尼龍布，玻璃杯，紙箱。但有的名字，會令人倍感迷惑。比如說葡萄糖！如果說葡萄酒是葡萄釀的酒，那葡萄糖呢？葡萄產的糖嗎？

jackwang1988vs 推薦於2019-01-07

葡萄糖的發現是在幾百年前，屬於分子領域的研究範圍，限於當時的科學水平，人們對這個領域的瞭解非常少。最初是在葡萄這種植物裡面發現它的大量存在，所以命名為“葡萄糖”，實際上，葡萄糖廣泛存在於各種動植物體內。

它是一種多羥基醛分子式：C6H12O6 結構簡式：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO