匿名使用者 1級 2019-01-04 回答

熱狗 hot dog 一詞卻來源於一張漫畫上的訛寫。1906年時，細長流線型的香腸，在美國仍是一種新奇的食物，有各種各樣的叫法，如“法蘭克福香腸”、“法蘭克香腸”、“維也納香腸”、“小紅腸”，還有叫“德希臣狗香腸”的。德希臣狗是指長體短腿棕毛狗，由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。 在這期間，獲得點心註冊經營權的哈里．史蒂文斯，把他製作的德希臣狗香腸麵包推銷到紐約的棒球賽場中，成了風行一時的食品。在紐約巨人隊的基地“波洛”運動場內，史蒂文斯僱用的小販們，在看臺上叫賣：“快來買熱的德希臣狗香腸！”這年夏天《赫斯特報》的漫畫家塔德．多爾根在看臺上，見那狗型的香腸和聽到小販們犬吠般的叫賣聲，靈感頓生，即興畫了一幅漫畫：一個小圓麵包裡夾一節“德希臣狗”香腸，上邊抹了一些芥末。多爾根回到辦公室，把漫畫潤飾了一下，但寫說明時不知為何突然想不起來如何拼寫dachshund（德希臣），只好寫個狗字，結果漫畫中小販的喊聲就被寫成了“快來買熱狗”。有趣的是， 這一訛寫居然熱受歡迎，立刻傳開了，不僅站住了腳，而且還把其它叫法都送進了歷史博物館。

xx. 1級 2019-01-04 回答

熱狗是麵包夾火腿炸的哦 不只是火腿腸的哦

開心鎖 1級 2019-01-05 回答

熱狗（hot dog），hot dog一詞卻來源於一張漫畫上的訛寫。1906年時，細長流線型的火腿腸，在美國仍是一種新奇的食物，有各種各樣的叫法，如“法蘭克福香腸”、“法蘭克香腸”、“維也納香腸”、“小紅腸”，還有叫“德希臣狗香腸”的。德希臣狗是指長體短腿棕毛狗，由於火腿腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。

熱狗（hot dog）是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬（chili）的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上使用法蘭克福腸。

熱狗做法如下：

做法：

1。 除熱外狗將所有材料倒入盆中拌勻，直到麵糰光滑，約十分鐘，蓋好麵糰，放置40分鐘，太冷的天氣要一小時，如看到麵糰手尖插入有清楚的”指孔”，即發酵成功。

2。 把麵糰分成12份滾圓，分別揉成長15-16cm的面棒。

3。 每條捲上一條熱狗（買粗短些的才不會縮水），蓋好。

4。 最後發酵十五分鐘，預熱烤箱180度，刷上蛋汁，烤15分鐘即可。