幸福的彼岸 1級 2020-04-17 回答

油煎多春魚：多春魚、鹽

1。 多春魚洗淨表面，去腮同時拉出腸子（不用破肚子洗，否則魚籽都洗沒了）

2。 把洗好的多春魚用鹽醃製下

3。 把鍋燒熱，放入油，把醃製好的多春魚用筷子夾入鍋中煎

4。 火候自己看情況，兩面煎至焦黃就可出鍋裝盤吃了

注：多春魚，好吃的就是肚子裡滿滿的魚籽 ，所以挑選的時候記得選肚子鼓鼓的那種。

欲窮千里目 1級 2016-02-10 回答

油煎多春魚：多春魚、鹽

1。 多春魚洗淨表面，去腮同時拉出腸子（不用破肚子洗，否則魚籽都洗沒了）

2。 把洗好的多春魚用鹽醃製下

3。 把鍋燒熱，放入油，把醃製好的多春魚用筷子夾入鍋中煎

4。 火候自己看情況，兩面煎至焦黃就可出鍋裝盤吃了

注：多春魚，好吃的就是肚子裡滿滿的魚籽 ，所以挑選的時候記得選肚子鼓鼓的那種。