通常用來做成蟹子壽司的，是飛魚的魚卵，但是現在也會用盛產魚籽的多春魚來代替...
jpg 多春魚，毛鱗魚屬胡瓜魚目胡瓜魚科，原產自日本的深海魚，因其魚肚中一年都有魚子，因此得名「多春」...
清蒸魚乾材料：魚乾150克，生薑1塊，蔥1棵，生抽、花生油各適量...
多春魚，屬胡瓜魚目胡瓜魚科，原產自日本的深海魚，因其魚肚中一年都有魚子，因此得名多春魚，又名毛鱗魚、胡瓜魚...
kw=&sc=img&cl=2&tn=baiduimage&ct=201326592&rn=&lm=-1&ie=&rs2=&myselectvalue=&f=&...
展開全部油炸多春魚的做法主料多春魚輔料生粉適量 胡椒粉鹽 生抽茄醬1...
包括產自日本北海道勇拂郡鵡川町的柳葉魚（Shishamo）、產自冰島的毛鱗魚（capelin）（日本人稱之為樺太柳葉魚）、亦有產自加拿大與美國太平洋岸的油胡瓜魚（Longfin smelt）或毛鱗魚...
火候自己看情況，兩面煎至焦黃就可出鍋裝盤吃了注：多春魚，好吃的就是肚子裡滿滿的魚籽 ，所以挑選的時候記得選肚子鼓鼓的那種...
大部分魚類都有很好的健腦功效，多吃多春魚同樣可以補充大腦營養，能使人變得更加聰明，兒童適合多吃...
多春魚，屬胡瓜魚目胡瓜魚科，原產自日本的深海魚，因其魚肚中一年都有魚子（中國南方方言如客家話中，“蛋”、“卵”稱為“春”），因此得名多春魚，又名毛鱗魚、胡瓜魚...
白條魚是典型的雜食性魚類，具有群居性，主要活動於水體上層，寒冷季節短時遷居深水...
洗一下，晾乾水，就可以用鹽、料酒、姜醃起來，不要醃太久，大約十分鐘左右就行了...
多春魚的營養價值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那魚籽含有面板所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等...
除了飛魚籽之外，也有用多春魚籽製作的軍艦壽司...
鯧魚這種魚類其實在我們的身邊經常都會見到的，它的種類比較繁多的顏色比較的漂亮，有點反光的過渡色非常美...
備料：鮮多春魚，薑絲，蜂蜜，白醋（米醋），檸檬，胡椒粉，鹽，料酒，土豆澱粉，麵粉...