多啦a夢 1級 2018-11-29 回答

材料：幹口蘑6朵，雞肝5個，油菜、枸杞子、蔥段、薑片各適量。

調料：高湯1000毫升，熟豬油、料酒、香油、鹽、胡椒粉、味精、雞精各適量。

食材食譜熱量：1886（大卡）

主料

幹口蘑6朵

雞肝5個

方法/步驟

1

所有材料清洗乾淨；雞肝切片，入沸點水中汆燙後撈出。

2

鍋中倒入高湯，再放入鹽、味精、雞精、熟豬油、胡椒粉、料酒、薑片、蔥段、幹口蘑，用大火煮沸後轉小火煮約45分鐘，煮至材料熟料，然扣放入油菜、枸杞子，滴入香油即可。

3

養生功效：口蘑含大量植物纖維，不僅能防止便秘，還能促進排毒。

天藍。 1級 2016-01-28 回答

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