可可學姐聊高考 2021-10-06

好吃。口感類似於吃梨，無渣感。

雪蓮果成熟後，其表皮十分纖薄，只需用清水稍加清洗乾淨表面的泥土等髒物，然後用削皮刀削皮，切塊即可食用，內部果肉是黃色的，質地脆爽多汁，口感類似於吃梨，無渣感，而且其熱量低，糖分主要是一些果寡糖，不易被人體吸收利用，吃了可幫助減肥，還有助於潤腸通便、生津降火等。

食用禁忌

1、性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒，便湯等症狀。

2、胃寒的人，可能吃冷的有脹感，但可以用開水泡一下吃，大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象，但四天後會正常，大便象小孩子的一樣，這屬於正常。

3、在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。