為什麼每次煮完雞蛋,扒時裡面的蛋清都會有一個小坑?
- 2022-09-17
當然是氣室了啊
那是雞蛋裡面的氣囊,給小雞呼吸用的
小雞破殼之前也是需要空氣的。生雞蛋裡面除了蛋清和蛋黃外還有一個空隙,裡面有空氣,供小雞在破殼之前呼吸。而這個空隙在沒孵過雞的雞蛋和煮熟的雞蛋裡都有。
雞蛋上有個氣泡,煮的時候要用針在蛋殼大頭扎個孔,把氣放了,煮出來比較圓,煮的時候要大頭朝上好像好一點
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當然是氣室了啊
那是雞蛋裡面的氣囊,給小雞呼吸用的
小雞破殼之前也是需要空氣的。生雞蛋裡面除了蛋清和蛋黃外還有一個空隙,裡面有空氣,供小雞在破殼之前呼吸。而這個空隙在沒孵過雞的雞蛋和煮熟的雞蛋裡都有。
雞蛋上有個氣泡,煮的時候要用針在蛋殼大頭扎個孔,把氣放了,煮出來比較圓,煮的時候要大頭朝上好像好一點
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