匿名使用者 1級 2019-01-08 回答

歐包是歐洲人常吃的麵包，一般偏硬、大部分麵包都是由麵包都只用麵粉、水、鹽、酵母來製作，熱量比甜麵包要少很多。

區別：

一、外觀不同：

1、硬歐包無糖、無油，吃起來硬，有鹹味。軟歐包則是低糖、低油、低脂、高纖，內部組織細緻均勻，外脆裡嫩，內餡豐富，風味香甜柔軟。

2、普通麵包沒有軟歐包那麼Q彈爽滑，具有高糖、高油、高脂的特點。

二、營養價值：

1、歐包健康營養，有天然的麥香。

2、普通麵包則營養少，油脂高。

三、食用方法：

1、軟歐包一般切片食用。

2、普通麵包則是一個一個地吃。

參考資料來源：百度百科-麵包

參考資料來源：百度百科-歐包

匿名使用者 1級 2019-01-08 回答

歐包，這個概念和麵包的地區有關。在歐洲地區，並沒有軟歐包的說法，只有硬歐包。雖然，麵包發源於古埃及，但興盛於歐洲。在歐洲的麵包是有自己的生產標準的，真正的歐包是無蛋無油低糖，民眾可以根據自己的愛好，新增一些高纖維質的食材，成為各種裸麥、全麥等各種型別歐式麵包。

歐包早年，從歐洲傳入日本，和我國臺灣地區。當地西點師根據客戶的喜好，對面包進行改良，更偏向於人們所吃的米飯的軟糯，創造出軟歐包。之後，再在軟歐包的基礎上，加入雞蛋、奶油、乳酪等等原料，就成為現在常見的麵包種類。

暀倳洳颩 1級 2019-01-09 回答

傳統麵包大體分兩種，一種是日本麵包，它的主要特點就是比較油糖分比較高，另一種是偶是硬包，這類麵包比較硬，但他的油、糖、鹽成分很低很低

原麥山丘的軟歐包是在這兩種型別麵包之間，軟歐包是為了讓更多的消費者能夠接受的同時，也考慮到吃的更健康。

匿名使用者 1級 2019-01-09 回答

西式麵包種類繁多，而近年來，有一種麵包更是在中國市場上風生水起，那就是歐包。在中國大火的歐包是什麼麵包？它還有軟硬之分，軟歐包和硬歐包有什麼區別？

歐包從字面上來看不難理解，通常就是指歐洲的麵包。歐洲土地雖小，卻有眾多國家。這些國家有著自己獨特的美食文化，但多數情況下，他們都以麵包為主食。歐包就是一類被歐洲人用作主食的麵包。而歐包給人的感覺，就是硬和幹。甚至有人開玩笑說歐包是可以當兇器的一類麵包。

歐包中，最著名的要屬法棍了。長長的一根麵包，外表烤到硬邦邦的，和通常吃的軟綿綿的麵包相比，它吃起來確實很吃力。像法棍這樣的硬歐包，是傳統的一類歐包，吃的時候講究搭配，常和肉、奶油等多種食物搭配，作為主食。堅硬而有嚼勁的歐包，是歐洲人的日常，但是到了東方，人們就吃不來這種食物。於是，也就誕生了相對鬆軟的軟歐包。

透過原料的配比和烹飪過程的改造，通常還會加一些餡料，讓軟歐包更適合東方人的口味，於是迅速在東方國家打開了市場。而近年來推崇的低卡的飲食方式，更是助了一臂之力。歐包中常混有粗糧穀物，而且低糖，這讓減肥中的人更傾向於選擇它。

匿名使用者 1級 2019-01-09 回答

我們吃的麵包一般都是甜麵包。

歐包則是歐洲人常吃的麵包，一般偏硬、大部分麵包都是由麵包都只用麵粉、水、鹽、酵母來製作，熱量比甜麵包要少很多。歐包一般都會配菜或湯吃。不像普通麵包直接吃就好了。

歐包，分法包、德國的鹼水面包、丹麥麵包、義大利麵包、大咧吧等等。不過現在出現的軟歐，軟後的口感就比較適合亞洲人的口味，熱量比歐包多一些，但是沒有甜麵包高。

匿名使用者 1級 2019-01-09 回答

一般說來，歐式麵包都是個頭較大，份量較重，顏色較深，表皮金黃而硬脆；麵包內部組織柔軟而有韌性，麵包口味大部分為鹹味，麵包裡很少加糖和油，原材料上一般會摻入部分粗糧（比如全麥、黑麥、裸麥）。正宗的歐包採用天然酵種發酵，炭火、石板烤制，用蒸汽製造脆硬的外殼，有的口感微酸，講究口味清淡，要求能吃出糧食本身的麥香。人們習慣將小麵包做成三明治或大面包切片後再食用。歐式麵包的吃法非常講究，經常會配上一些沙拉、芝士、肉類和蔬菜等。

歐洲人的麵包是主食，這是對歐式麵包的基本概括，也是和以亞洲國家為代表的日本、臺灣麵包最大的區別。麵包在國內的餐桌上很少見，可是在歐洲，餐桌上都離不了，甚至有些麵包人們把他們當作了非常普通的零食，是可以隨意在任何時候買來吃的，所以歐洲的人均麵包消費量也遠遠大於國內，這與非主食的原因有著很大的關係。歐式麵包可大概可分為老歐、硬歐、軟歐包等。三者之間最主要的區別是軟硬度不同，口感不同。