偉大還通亮丶繁星 2021-06-03

燒烤佐料有專用的醃製料，烤的時候可以撒一些抖抖粉，萬用燒烤粉，還有辣椒粉。目前市場上已經有很多一步到位的調味料，建議大家不要自己配料了，節省時間。下面分享幾張燒烤圖片給大家。燒烤撒料有，孜然粉、辣椒麵、熟的白芝麻、味鮮素、海鮮醬、花生碎、蔥花末、蒜子末、麻油、色拉油。謝謝

首先肉類 肉要新鮮而且不要太瘦 不用提前醃製 烤的時候不要翻的太勤 調料也不用很複雜 只要放鹽 孜然 辣椒麵這三樣調料就很好吃 烤青菜也一樣 茄子和海鮮多放用油炒過的蒜 保證好吃最簡單的羊肉串就只用孜然粉，辣椒麵，鹽，還有食用油這四種就行！雞翅的看要什麼吃什麼口味，奧爾良烤翅的話，超市一般賣的都有烤肉料！烤茄子則需要準備蒜末，錫紙，蠔油也夠了！

最後再用火烤一下，聽見那種“滋滋”的聲音，香味開始四溢，隔壁鄰居家小孩都能被饞過來，其實不僅是燒烤，我們常吃的一些油炸食品，炸雞排也可以撒上孜然粉吃，特別的美味胡椒粉有點微辣，就看你喜不喜歡吃，其實胡椒粉也算是一種調料，讓你感覺燒烤有點微辣微辣的感覺，能讓燒烤更入味，看個人喜歡，但喜歡吃的話也可以加進燒烤，反正我覺得加胡椒粉比較好

一定要是新鮮蔬菜，新鮮肉，千萬別用凍過的肉，那樣才能保證食材本身的原味，我認為除了大眾調味品，雞精、鹽、味精、辣椒麵、熟油海椒之外，孜然是必備的，再加上十三香，味道一定錯不了第四：花椒粉，由紅花椒攪碎而成。第五：辣椒粉，由紅辣椒曬乾攪碎而成。第六，還有像一些大料粉，比如，八角，香葉，桂皮，白芷，丁香，草果，香果，十三香調料等等。

pan小p7 2021-06-03

1、孜然。在吃燒烤的時候，大多數的燒烤裡面都是會加入孜然的，尤其是烤肉，可以說孜然也是標配，加入了孜然以後烤肉吃起來會更加的美味，不過在下孜然的時候也是非常的考驗燒烤師傅的手法的，材料一定要快，而且要穩，這樣才能夠孜然均勻的撒在肉串的表面，然後再把兩串肉串縱橫交錯拍打一下，讓孜然更加的均勻，吃起來口感也會更加的美味。2、辣椒粉。在吃燒烤的時候，辣椒粉也是絕對少不了的一種調味品，尤其是在我國的四川和湖南辣椒，可以說也是一種特別特殊的存在，人們不僅無肉不歡而且也是無辣不歡的，在吃燒烤的時候辣椒粉也是要撒的足足的，把辣椒粉和孜然粉結合在一起以後吃起來口感也更加的好，越吃越上癮，越吃越停不下來。

月下吹風漫步 2021-06-03

我覺得燒烤裡面加一些孜然，還有就是花生碎香芝麻，這樣就能夠有效的提升燒烤的味道了。

小新妹妹z 2021-06-03

夏天的燒烤調料可以準備一些蔥姜，蒜，香菜，鹽，五香粉，喜歡吃辣的可以準備一些辣椒粉，醬油蠔油，然後攪拌調製均勻。