生活每天笑呵呵 2022-03-21

喜歡自己做的。微鹹口，和海苔非常搭，吃起來酥香可口。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，含有豐富的碘、鐵、鈣等，是非常營養的一種小吃，適合所有人群吃，尤其是在生長髮育期中的小朋友，每天吃點海苔，可是說是補充能量的最好的小食了。

低筋粉100g、酵母1g、鹽1g、蘇打粉0。5g、即食海苔2g、黃油20g、牛奶56g

操作步驟：

1。碗中依次加入低筋粉、酵母、鹽和小蘇打，混合均勻

小蘇打可以選用烘焙用的無鋁小蘇打，大家可以放心選用

2。將海苔剪碎，超市買來的即食海苔就可以

3。將海苔碎與粉類混合均勻，然後加入融化的黃油，簡單地攪拌一下

加入牛奶，先攪拌成絮狀再用手抓拌成均勻的麵糰

4。和好的麵糰蓋上保鮮膜靜置鬆弛半小時左右

5。將鬆弛好的麵糰擀成厚度約為1mm左右的大面片

6。然後將面片切成大小差不多的小塊，不規則的部分可以放在一起揉成團重新擀開，再切片，每個餅乾上面用叉子插上小孔，放進烤箱中層烘烤12分鐘

7。表面金黃，口感酥脆，帶有一些海苔的鹹鮮，好吃到停不下來~

放到密封罐裡，可以存放得更久一點兒，差不多2星期沒有問題哦

北京新東方烹飪學校 2022-03-21

好吃，看個人喜好。